GASTRONOMIE
Travemünde 30.12.2017
»Meine Kinder sind hier groß geworden«
Trauriger Abschied vom Travemünder Restaurant »Vineta«

Bevor sie zum letzten Mal das Buffet eröffnete, versammelte Gastronomin Corinna Pilzen ihre Stammgäste um sich. »Meine Kinder sind hier groß geworden«, erzählte sie und erinnerte sich, wie Gäste die Kinder damals spazieren gefahren hatten. »Es ist einfach zu unserem Zuhause geworden«, sagt Corinna Pilzen, während Ehemann Jochen in der Küche das Buffet vorbereitet.

Eigentlich hatte es noch so weitergehen sollen, es gab einen Pachtvertrag bis zum Jahr 2025. Doch das ist eine andere Geschichte. Der Käufer des Gebäudes jedenfalls hatte andere Pläne.
»Wir haben mit einem Buffet angefangen und werden mit einem Buffet gehen«, sagte Corinna Pilzen. Zum Abschied war das Restaurant sehr gut gebucht, viele Stammgäste hatten reserviert für diesen letzten Tag.

Jetzt sind die Gastronomen auf der Suche nach einem neuen Betrieb, möglichst in Travemünde. »Ich hoffe wir werden irgendetwas finden, wo wir wieder durchstarten können«, sagte Corinna Pilzen. TA
TA-Lesetipp zum Thema:
1 https://www.vineta-travemünde.de

















