Jari Myllyperkiö ist Restaurantleiter des neuen »Restaurant JJ«, das er am 12. Juni gemeinsam mit Jörg Kordes, Eigentümer des Forsthauses Waldhusen, im Waldhusener Weg 30 eröffnete. Beide sind viel in der Welt herumgekommen und mögen gutes Essen und gute Weine.
Jari Myllyperkiö zeigt das Original-Brandeisen aus Texas, mit dem die Steaks den letzten Schliff bekommen. Foto: TA
Als Vertriebsmanager haben sie ihren Kunden die besten Restaurants gezeigt, was auch zur internationalen Küche des eigenen »Restaurant JJ« inspirierte. Das »JJ« steht für die Vornamen der Gastronomen, Jörg und Jari, und findet sich auch auf dem beliebten »Filetsteak JJ« wieder: Dafür wurde extra ein Brandeisen aus Texas bestellt.
Erster Gast war übrigens tatsächlich ein sibirischer Tiger. Bilder davon gibt es auf der Seite www.restaurantjj.de.
Tipp: Am Wochenende ist das Forsthaus natürlich weiterhin für Veranstaltungen wie Hochzeiten und Firmenfeiern über die Seite www.mein-forsthaus.de buchbar. TA
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