Brot und Brötchen auf dem Wochenmarkt

»Wir sind froh dass wir wieder einen Bäcker haben, der Brot und Brötchen backofenfrisch hier auf dem Wochenmarkt verkauft«, freut sich Sven Bössow vom Verein der Wochenmarktbeschicker. Seit April verkauft Birgit Krause an ihrem Stand »Café Tasse und mehr« Brot und Brötchen der bekannten Scharbeutzer Bäckerei Brede.

Beliebt sind bei den Travemünder Kunden besonders die Dinkelsorten. Brede backt viel mit hochwertigem Ur-Dinkelmehl aus dem Biosphärengebiet Schwäbische Alb.

Das Backwaren-Angebot komplettiert das Wochenmarkt-Sortiment, was wichtig für die Akzeptanz des Marktes durch die Kunden ist.

Natürlich gibt es am Stand von »Café Tasse und mehr« auch weiterhin das selbstgebackene Kuchensortiment von Birgit Krause. Viele Marktbesucher nehmen den nicht nur mit, sondern gönnen sich gleich vor Ort ein Stück, natürlich mit einem schönen Becher frisch gekochtem Kaffee. TA