Weltfischbrötchentag entlang der Ostseeküste Schleswig-Holstein

Liebhaber des »Ostseeburgers« warten schon sehnsüchtig auf den diesjährigen Weltfischbrötchentag am 2. Mai. In vielen Orten zwischen Neustadt und Eckernförde wird dann an Schleswig-Holsteins Ostseeküste mit Veranstaltungen, Events und Aktionen gefeiert.

In der Sprottenstadt Eckernförde beispielsweise kann man an diesem Tag den ortsansässigen Fischern bei ihrer Arbeit über die Schulter schauen und die Fisch-Räucherei Meergold – Rehbehn & Kruse wird traditionell vor aller Augen Fisch räuchern. Neben dem klassischen Fischbrötchen gibt es in Eckernförde eine Neuheit: ein Weizenbrötchen in Fischform oder auch einen Fischbrötchenkuchen an. Und in der Zeit von 14 bis 17 Uhr können kleine Gäste ihr eigenes süßes Fischbrötchen verzieren.

In Heiligenhafen haben sich einige Gastronomen besondere Fischbrötchen-Kreationen einfallen lassen, die unter den klangvollen Namen »Scampi trifft Italien«, »Fit mit Hochgenuss« oder »Nordpol Mini« sicher viele Liebhaber finden werden. Kellenhusen wiederum wird superlativ das »längste Fischbrötchen Kellenhusens« präsentieren und seinen Gästen ein maritimes Unterhaltungsprogramm mit Fischgewicht-Schätzen, Fischbrötchen-Quiz und Aalrad-Drehen auf der Fischerwiese anbieten.

Auch in Grömitz dreht sich am und rund um den Weltfischbrötchentag alles um den Fisch, denn hier wird satte drei Tage lang gefeiert. Ein besonderes Highlight ist hier das Show-Cooking, das zweimal täglich mit den ortsansässigen Gastronomen direkt auf dem Seebrückenvorplatz stattfindet. In Neustadt können sich die kleinen Fischfans in Fischers Ostseelounge sogar auf einige mit Fischstäbchen belegte Varianten des »Ostsee-Burgers« freuen und damit auch noch Gutes tun. Denn für jedes verkaufte Fischbrötchen spenden Klüvers Brauhaus und die Fischers Ostseelounge einen Betrag an die DGZRS und den Kinderschutzbund Neustadt.

Detaillierte Informationen zu den Aktionen auch der weiteren Orte unter www.weltfischbrötchentag.de. Das Seebad Travemünde ist offiziell soweit bekannt nicht mit Aktivitäten dabei. Leckere Fischbrötchen gibt es aber jederzeit in der Travemünder Gastronomie. Im Fischereihafen zum Beispiel an der Fischbrücke von Harry Lüdtke, bei Königs Fischbrötchen und im Fischtempel. PM/TA

Quelle: Text: Pressemitteilung OHT, TA; Foto: Archiv TA