GASTRONOMIE
Travemünde 07.03.2015
Restaurant im Landhaus Bode:
Zum Auftakt ausverkauftes Haus

Das Eröffnungsmenü lockte zum Auftakt mit hausgemachem Sesambrot mit Gartenkresseaufstrich, gefolgt von selbstgemachten Ziegenfrischkäseravioli, Maiscremesuppe, Rind im Hauptgang und als süßem Nachspiel »Dreierlei Sünde«. Zwischen den Gängen trat der Travemünder Shantychor mit maritimen Klassikern auf.
Manuel Grubert kocht natürlich weiterhin mit den bewährten Bio-Gewürzen von Familie Bode, führt aber auch Neuerungen ein: So gibt es ab April jeden ersten Dienstag im Monat ein Scampi-Essen.
Der Hotelbetrieb bleibt weiter in den bewährten Händen von Andreas Rzytki. TA
1 http://www.landhausbode.de