»Fietsche Fischer«

Eiko Zöllner-Quanz ist seine eigene Werbefigur: Unverkennbar mit der auffälligen Brille und Mütze wird er oft in Travemünde angesprochen. Kein Wunder, man kennt ihn nicht nur als Gastronom von vielen Veranstaltungen, sondern inzwischen auch von einer ganzen lokalen Produktreihe »Fietsche Fischer«: Auf Bierlikör (24 %), Aalköm (32 %) und Weihnachtsbier ziert sein Portrait das Etikett.

»Fietsche Fischers Weihnachtsbier«, gebraut von der Lück Brauerei, ist ein Renner im Glühweingarten. Nächstes Jahr soll noch »Fietsche Fischers Weihnachtsbier« dazukommen.

Im Teekontor der Alten Vogtei gibt es jetzt in Zusammenarbeit mit »Fietsche Fischers Aalpostamt« ganz neu »Fietsche Fischers Hafentee«, einen kräftigen Assam mit Earl Grey, und »Fietsche Fischers Weihnachtstee«, einen kräftigen Assam mit richtigen Zimtstückchen.

»Fietsche Fischer«-Produkte gibt es mittlerweile unter anderem im Restaurant und Künstlercafé Alte Vogtei, im Café im Strandbahnhof, im Restaurant Hein Mück und auf Veranstaltungen wie der »Küstenwiehnacht«. Im Sommer soll es von der IG Faire Gastronomie sogar ein »Fietsche Fischer Fest« geben. TA