GASTRONOMIE
Travemünde 30.09.2012
Tschüss, Haus Royal – Hallo, Villa Mare!
Pächter übergeben Travemünder Traditionshaus an neue Eigentümer
»Dieser Moment fällt mir persönlich natürlich sehr sehr schwer«, sagte Sabine Böhmer, die das Haus Royal gepachtet und gemeinsam mit ihrem Mann Achim Lübke seit April 2009 bewirtschaftet hatte (TA berichtete). Sie würden dieses Haus lieben, sagte Sabine Böhmer. Jetzt hieß es Abschied nehmen vom Team und von den zahlreichen Stammgästen, die zu der Veranstaltung am Sonntag gekommen waren.
In ihrer Rede ging Sabine Böhmer darauf ein, wie vor knapp vier Jahren alles begonnen hatte: Sie hätte mit dem damaligen Eigentümer Joachim Schulz nach einem »wieder mal geplatzten Verkauf des Hauses« an Tisch 19 im Haus zusammen gesessen. Sie sagte, dass sie zu gerne das Haus pachten würde. Und Joachim Schulz machte die Verträge fertig, füllte den Öltank auf und sorgte sogar für die erste Ware.
Sie hätten aber nach zweieinhalb Jahren gemerkt, dass es bei aller Mühe und Unterstützung der Gäste nie gereicht hätte, um das Haus zu behalten. »Deshalb waren wir eigentlich ganz froh, als Herr van Oven erstmalig hier Interesse zeigte«, sagte Sabine Böhmer. Für sie sei der Verkauf eine Erleichterung gewesen. Doch die letzten drei Monate im Bewusstsein, dass es nun zuende geht, seien sehr schwer rumzukriegen gewesen. Christian und Andreas von Oven hätten sie in dieser Zeit sehr unterstützt, wofür Sabine Böhmer sich bedankte.
Christian von Oven zeigte sich in seiner kurzen Ansprache »überwältigt von der Riesen-Beteiligung«. Er dankte Sabine Böhmer und Achim Lübke für die tolle Zusammenarbeit in diesem Jahr. »Es geht ganz normal weiter«, versprach Christian von Oven. »Das Haus wird Ihnen auch weiterhin als Restaurant, Café, oder auch für Hochzeiten und Geburtstagsfeiern zur Verfügung stehen.«
Zunächst schließt das Haus erst einmal für eine mehrmonatige Renovierungsphase. Ziel ist die Wiedereröffnung am 1. März 2013 unter dem Namen »Villa Mare«. Der Imbiss vor dem Haus bleibt noch bis Ende das Jahres geöffnet und wird dann ebenfalls renoviert. Ein ursprünglich angedachter Anbau an das »Haus Royal« wird dagegen auf absehbare Zeit nicht weiter verfolgt.
Die Familie von Oven ist zur Zeit sehr aktiv mit Projekten: In Niendorf entsteht ein neues Hotel, dazu gibt es die Bewerbung um das Aqua-Top-Gelände mit zwei Hotels und eben ganz konkret das »Haus Royal«, das statt Übernachtungsmöglichkeiten in Zukunft aber weitere Räume für Feiern und Tagungen bieten wird. Hotel-Pläne für Bad Schwartau sollen dagegen Gerüchte sein.
»Wir sind ja viele Familienmitglieder und die müssen ja alle was zu tun haben«, scherzte Christian von Oven, als TA nach den vielen Aktivitäten fragte.
Tipp: Wer im »Haus Royal« noch einmal richtig feiern möchte, kann das bei der Party »House Royal« von FarceCrew Events am 13. Oktober tun. TA
TA-Lesetipps zum Thema:
Abschied und Neuanfang: Pächter übergeben »Haus Royal« an die Brüder von Oven (25.09.2012)
