MARITIMES 1
Travemünde 05.08.2010
Wiedersehen macht Freude
Am Rande des Besuches des Kreuzfahrtseglers Sea Cloud II in Travemünde gab es für Alexander Hedegger ein überraschendes Wiedersehen mit seiner früheren Arbeitsstätte. Alexander Hedegger, jetzt Küchenchef in Strauer’s Hotel am See in Bosau, ließ es sich nicht nehmen, sich mit seiner Mutter, Anja Neuchel-Brincker, der Inhaberin von »Highligts für mehr Figur« in der Vorderreihe, an seinem Traumschiff zu treffen.
Extra war er aus Bosau angereist. Alexander Hedegger arbeitete auf verschiedenen Reisen des Kreuzfahrtseglers im Mittelmeer. Als Souschef (stellvertretender Küchenchef) verwöhnt er seine bis zu 98 Gäste an Bord mit allen Köstlichkeiten, die bei einer solchen Kreuzfahrt vom anspruchsvollen Publikum erwartet werden.
Ein Highlight seiner Kariere an Bord der Sea Cloud II war eine Hochzeitsgesellschaft. Die Sea Cloud II machte unter der Euroa-Brücke in Lissabon fest. Per Hubschrauber wurden die Gäste eingeflogen.
Für ihn was es eine schöne Zeit und wichtige Erfahrung als Koch unter den besonderen Bedingungen eines solchen Seglers. Im Moment fühlt er sich aber an Land ganz wohl. Aber wer weiß, ob ihn das Reisefieber nicht doch wieder packt. Sicher ist, die Sea Cloud II wird irgendwann wieder in Travemünde anlegen. Ob dann der Personalwechsel, der diesesmal in Travemünde stattfand, mit oder ohne ihn stattfindet, wer will das schon heute wissen... KEV