Ein Bäcker für Travemünde

Schon morgens kurz vor 6 Uhr standen die ersten Kunden vor der Tür. »Ihr Zippendorfer Bäcker« (das sind die mit den guten Croissants) hat heute seine zweite Filiale in Travemünde eröffnet. Bisher war der Zippendorfer ausschließlich bei Edeka vertreten.

Heute wurden im Umkreis der Vogteistraße 21 von den Mitarbeitern gut 1000 Gutscheine für Brötchen verteilt. Ein enormer Ansturm setzte ein.

Da waren die Mitarbeiter für die kurze Ruhepause, die er kräftige Regen zwischendurch verursachte, ganz dankbar. Sobald die Sonne wieder schien, ging es weiter.

Das Bäckerei-Unternehmen hat seinen Sitz in Lübeck, wurde 1925 gegründet und wird mittlerweile in vierter Generation geführt. Mit der Vogteistraße gibt es jetzt insgesamt 15 Filialen.

In Travemünde wurde die Ladeneinrichtung ganz individuell von Frau Sachau entworfen und von einem Schreiner realisiert.

Im Außenbereich werden noch Strandkörbe und Wipptiere für Kinder aufgestellt. Auch die ganzjährige Außenbestuhlung zeigt: Hier wird zwar auch gern der Tourist bedient, in erster Linie ist die Filiale aber für die Travemünder konzipiert.

Das Sortiment wird ständig verändert, eine gute Tasse Kaffee bekommt man auch. Also: Einfach morgen beim Brötchenholen mal ausprobieren. Geöffnet ist Montags bis Samstags von 6-19 Uhr, Sonntags von 8-18 Uhr. HN